Bocaditos de limón

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Pues como lo prometido es deuda, aquí os traigo esta exquisita receta de Bocaditos de limón que los que la han probado les ha encantado y no han podido parar de comerla hasta que no se terminan jejeje.

Os cuento un poco como surgió la idea.

Hace tiempo que sigo un blog de repostería en el que su creadora Isabel es un sol y tiene unas recetas fabulosas que siempre salen riquísimas, (ya ha dejado de escribir en él, pero sus post siguen allí) también la sigo por instagram, en el que sube fotos de sus fabulosos dulces de su pastelería Aliter Dulcia,

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Crema pastelera que quita el sentio!!!!

crema pastelera 2
Hola!! Aquí me tenéis de nuevo!!
Ya huele a primavera se va acercando las tardes de paseo, las tardes más largas y yo voy acumulando cosas que quiero hacer y el tiempo no me lo permite, eso y el saber que lo que haga me lo debo zampar yo, si no lo regalo, y va llegando la época de quitarse los abrigos y no es plan de estar tan redondita!!!!
Hoy os traigo una crema pastelera riquísima, muy suave pero en su punto de dulzor, sobre todo para rellenar cualquier dulce o tartaleta de hojaldre.
Esta receta es una versión de la crema pastelera de Alma Obregón, por cierto sabéis que su madre una vez vió al rey Baltasar !!!! 😉

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Milhojas de trufa, o de nata, o de cabello de ángel, o de lo que quieras!

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En esta ocasión traigo milhojas, a mi personalmente no es de mis dulces favoritos, comerlos los como, oye, no soy yo de la que niega un dulce jejjeejejejje pero si tengo que elegir de un surtido nunca será el primero de mi lista, pero en una charla con mi cuñado Manolo me decía ‘un día podrías hacer algo de hojaldre y cabello de ángel’ y pensé en milhoja, pero claro a mi lo que me molesta de las milhojas es que al comerlas y dar un bocado se “me sale todo!!!!” así que intenté hacerlas pequeñas para comerlas de un bocado (aunque reconozco que deberían haber sido más pequeñas!!!!!!)

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Trufas de Chocolate

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Holaaaa, ya se nos va acabando el verano eh??? apurad los últimos días y disfrutad!!!
Yo ya estoy en modo depuración jeje, es decir, intento ir cogiendo el ritmo y los horarios que debo tener para cuando empiece el cole, que después me resulta muy difícil hacerlo de la noche a la mañana 🙂

Hoy traigo Trufas de Chocolate!

Os cuento el origen de esta receta, a mi de siempre me ha gustado mucho un dulce, muchisimo!!! y cuando conocí a mi marido resultó que mi suegra hacia algunos dulces muy ricos, no es que estuviera haciéndolos todos los días, pero…
Un día apareció con unas trufas de chocolate, yo creo que así de este tipo nunca las había probado, pero claro, dulce y de chocolate, como para no probar!!!! pues fué mi perdición…

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Caramelitos de Miura

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No tengo excusa, lo sé, pero no he tenido tiempo, aunque tengo varias recetas en lista de espera para subir no encuentro la ocasión, pero hacerlas he hecho varias como estos caramelitos de miura jeje.
Hoy he encontrado este hueco, ya que llevo un par de días metida en la cocina porque mañana es el cumple de mi niña y necesito coger un poco de aire fresco.
Whatsapp
Hace poco me han agregado a un grupo de whatsapp, son los amigos que solíamos salir en la adolescencia los fines de semana, pero sobre todo durante las vacaciones de verano, puesto que somos gente de muy diversos lugares (Sevilla sobre todo, Madrid, Barcelona) pero que teníamos en común El Pedroso en verano.

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Mug Cake de nocilla

mug cake de nocilla 1

Como os prometí por facebook aqui os traigo la delicia de este mug cake de nocilla.

Los mug cake son pequeños bizcochos en tazas (como su nombre indica) son pues para darte un capricho jeje, para alguna ocasión que tienes ganas de algo dulce y no tienes nada, este capricho se hace en menos de 3 minutos y además en el microondas.

Estos bizcochitos hace años que están de moda en EEUU y hace poco que se están haciendo mucho aqui, yo hace poco que los voy viendo por diferentes blogs y me han llamado la atención pero no me decidía a hacerlo porque a mi no me asusta mucho los preparativos y el tiempo que requieren hacer otro tipo de dulces, el caso que me decidí más bien por curiosidad, y no pude estar más acertada!!!!

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Pestiños de miel

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Holaaaaa y esas vacaciones como han ido?? supongo que muy bien todas las vacaciones siempre son buenas!!

Yo llevo toda la semana intentando hacer esta entrada, pero claro entre un día y otro y todas las cosas que se suelen hacer en vacaciones no encontraba el momento.
Tenia muchas ganas de hacer esta receta, de hacer pestiños de miel, pero claro tenía que esperar a semana santa, (aunque los suelo hacer en diferentes épocas del año) pero cuando mejor pegan estos dulces es ahora.

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Tejas de Almendra con toque de azahar

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En esta ocasión os traigo una tejas de almendra, no me salen igual que las que suelo ver en las confiterías pero de sabor están riquisimas!!

Nos invitaron a un cumpleaños y tenía ganas de llevar algo para picar, no quería llevar una tarta, puesto que la anfitriona las hace muy ricas y su suegra también jejeje, así que me decanté por estas tejas que además no se tardan mucho en hacer.

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Lazos de Hojaldre con miel

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Hola!!!!!! En esta ocasión os traigo unos lazos de hojaldre. Hace años probé unos dulces de hojaldre con forma de lazos que estaban……ummmm de muerte!!!

Hace poco los he vuelto a ver, a comprar, a comer ….y tenia que hacerlos, o al menos parecidos.
Confieso que no son iguales, no saben igual, pero oye están muy, muy ricos también. Aunque yo seguiré experimentando hasta conseguir que se parezcan más, y no descarto hacer otro dia una nueva versión de esta entrada que ahora publico.

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Roscos de azúcar

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Hola de nuevo!!

En esta ocasión os traigo Roscos de Azúcar, los típicos roscos que hacen las abuelas.

Pero esta receta no estaba en mi mente hacerla por ahora ni en este momento, pero el cole de mis hijos es un cole diferente, un cole en el que participamos todos, un cole en que los niños aprenden por curiosidad, por intereses, los/las maestros/maestras guían el aprendizaje que corresponde a su edad motivandolos por las curiosidades de ese momento.

El caso es que en la clase de mi hijo pequeño, de 3 años, después de leer un cuento su curiosidad se centró saber las cosas que se hacen con el trigo, la harina…y esa charla derivó en los “roscos”.

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